plattsalat wurde 1998 gegründet, um Bioprodukte auch für sozial schwächer gestellte Menschen verfügbar zu machen und um anders zu wirtschaften: selbstbestimmt, umsatzunabhängig und fair auch gegenüber den Erzeugern.
Neben dem Dachverein gibt es zur Zeit zwei plattsalat Läden, einen in Stuttgart West und einen in Kernen im Remstal.
Ein dritter Laden in Stuttgart Ost öffnet demnächst: Wandel.Handel Plattsalat Ost. Wandel.Handel wird im September in den Räumen der ehemaligen Wagenburgapotheke eröffnen und er wird noch wesentlich stärker ein Unverpackt Laden sein als plattsalat west und plattsalat kernen.
Zur Zeit laufen die Bau- & Einrichtungsarbeiten und alle anderen Vorbereitungen auf Hochtouren. Falls Du in der Ferienzeit noch mithelfen kannst, schau auf der Wandel.Handel Plattsalat Ost Seite vorbei und melde Dich dort.
