Umbau der Welt zum Garten – mit Gärten die Welt verändern

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Umbau der Welt zum Garten – mit Gärten die Welt verändern, nichts weniger möchte Karin Frank. Diesen Plan setzt sie seit über 10 Jahren um und entstanden sind essbare Landschaften in geometrisch geschwungenen Formen. Alle Gärten wurden von ihr geplant und zusammen mit vielen helfenden Händen umgesetzt. Meißt sind das Menschen die sich zusammengefunden haben um ihre Selbstversorgung selbst in die Hand zu nehmen. Die Gärten sind Freiluft-Supermärkte, Wohlfühlorte und Treffpunkte an denen gemeinsam gegärtnert, gegessen und genossen wird.

Einblicke in ihre Arbeit und Gärten gibt Karin Frank in diesen beiden Vorträgen: Viel Spaß!

Workshop – Einstieg in die eigene Saatgutvermehrung von Gemüse

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Dreiteiliger Workshop von Mechthild Hubl von den Vielfaltsgärtnern in Möhringen zur Saatgutvermehrung.

Eigenes Saatgut ist für Mechthild die Basis der Ernährungssouveränität.
Konventionelles Saatgut, oft Hybridsaatgut, hat viele Nachteile: Um Leistungsstärke und schnelles Wachstum nach dem Säen zu garantieren, ist eine energieaufwendige Produktion nötig. Zudem muss das Saatgut von Hybridsorten jährlich neu gekauft werden. Wer dagegen samenfeste Sorten im eigenen Garten anbaut, kann sich und der Umwelt etwas Gutes tun: Eigenes Saatgut ist standortgerechter, schont wichtige Ressourcen und hilft mit, die reiche Vielfalt der Kultursorten zu erhalten.

Workshop
Wo: Bei den Vielfaltsgärtnern von den Fildern im Garten Möhringen, Hechinger Straße Verlängerung
Hechinger Str. 126, 70567 Stuttgart
Koordinaten: 48.714939, 9.142278
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, melde dich bitte an unter: Thomas-Puls@t-online.de

Termine
Freitag 20. März ab 14 Uhr
Kennenlernen, gegenseitige Erwartungen
Kleine theoretische Einführung in die Saatgutvermehrung
Pikieren/eintopfen von Paprika, Salaten… zum mitnehmen
Hilfe beim Einpflanzen/pflegen von zweijährig zu vermehrenden, überwinterten Samenträger im Garten/Acker.

Freitag 10 April ab 14 Uhr
Was hat sich bisher entwickelt, auf was kommt es jetzt an.
Gespräch über Kulturmaßnahmen und auftretende Probleme
Eintopfen von Tomatensämlingen zum Mitnehmen und für den Vielfaltsgarten
Weitere Pflegearbeiten je nach Witterung an Vermehrungskulturen

Freitag 12. Juni ab 14 Uhr
Wie ist der Entwicklungsstand der Vermehrungskulturen in Garten und Acker
Was steht an Pflegearbeiten an.
Wie erkennt man die Erntereife der Samen.
Weitere Termine sind schwer planbar und richten sich auch nach dem Interesse der Teilnehmer.

Einigen von euch ist Mechthild vielleicht bereits bekannt aus dem Vortrag im Plattsalat oder ihrem Buch Meine Samen-Gärtnerei.

THAT’S plattsalat – Infoveranstaltung und Ladenführung – 18. März um 18 Uhr

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Wir sind überzeugt: Eine andere Welt ist möglich – auch beim Einkaufen!

Du möchtest selbstbestimmt einkaufen? Die Umwelt ist Dir wichtig und Du willst, dass sich auch Dein Laden darum kümmert? Dich interessiert wie ein fairer Handel mit biologische Produkten möglich sein kann?

Wir haben ein Konzept: Als selbstverwalteter Mitglieder-Bioladen handeln wir als Gemeinschaft – selbstbestimmt, umsatzunabhängig und fair gegenüber den Erzeugern und leisten so einen Beitrag zum ökologischen und sozialen Wandel. Und Du kannst mitbestimmen wie wir das machen.

Willst Du plattsalat kennenlernen?  Wir stellen Dir das Konzept vor und die Idee dahinter und wie Du Teil einer anderen Welt beim Einkaufen werden kannst.

Komm vorbei, das nächste THAT’S plattsalat ist am Mittwoch den 18. März um 18 Uhr

Anmeldung: sabina.marreiros@west.plattsalat.de

Wo:
plattsalat West
Gutenbergstraße 77a
70197 Stuttgart

Holy Shit! – Wir spülen unsere Zukunft weg

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Vor einiger Zeit haben wir den Podcast Holy Shit vom Ökodorf Siebenlinden zum Thema Sanitärwende und Phosphorkreisläufe auf plattsalat.de veröffentlicht.
Spannend zu sehen, dass auch die Architekturwelt über ihren Tellerrand auf das gleiche Thema schaut und in folgendem Artikel aufgreift.

Warum wir eine Sanitärwende brauchen

Der gestörte Phosphorkreislauf zählt zu den planetaren Grenzen – ähnlich gefährlich wie der Klimawandel. Architekten können gegensteuern.
Dafür müssen sie jedoch eine zentrale Errungenschaft der Zivilisation überdenken: Toilette und Kanalisation. Von Christian Schönwetter

Zu Artikel in der deutschen bauzeitung geht es hier