Einträge von thomasb

Warum keine Gentechnik?

Nichts neues, aber angesichts der Resistenzentwicklungen und der neuen Studien wieder sehr aktuell. Mehr Hintergrund beim Umweltinstitut, die übrigens auch einen sehr guten elektronischen newsletter herausgeben, den man auf der Webseite abonnieren kann: http://umweltinstitut.org/

Dieses Jahr bauen wir selber etwas an …

… und wer Interesse hat zu sehen, wie richtige Landwirtschaft geht, ist herzlich willkommen mitzumischen. Natürlich bedeutet „richtige Landwirtschaft“ in unserem Fall nicht die richtige Landwirtschaft wie sie bei uns zu 95% abläuft: halb- oder ganz industrialisiert & mit hohem Pestizid- und Düngereinsatz. Wir bauen bei einem kleinen Bauern an und werden mit Methoden arbeiten, […]

Zuwachs bei den K21-Produkten: Richtig gutes Olivenöl mit Mehrwert(en) & weitere

Seit kurzem gibt es ein K21-Produkt, auf das wir besonders stolz sind: es handelt sich um ein sehr gutes Olivenöl, das von einer Bio-Bauernkooperative in den Alpujarras in Spanien kommt, die nebenbei auch Öl von Kleinstbauern gepreßt haben, die nicht bio-zertifiziert sind, aber im Prinzip genauso arbeiten wie die Biobauern der Kooperative. Die Bauern arbeiten […]